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Das Klima in der Region hat eine gewisse kontinentale Farbton (Winter und Sommer relativ lang) innerhalb der eigenen mediterranen Charakter.

Im Winter liegen die Temperaturen zwischen 0 ° und 15 ° C, während in den Sommermonaten vom 25. und 40 ° C liegt.

Die Niederschläge sind selten und unregelmäßig und Sonnenstunden gibt es viele. 300 Tage im Jahr sind in voller Sonne. Im Winter anticyclonic Perioden auftreten und erscheint oft Nebel eine charakteristische Landschaft bilden.

Die Landwirtschaft ist die wichtigste Wirtschaftsquelle der Region. Der größte Teil der Anbaufläche ist rainfed, die über dem Rest stehen aus: Oliven, Mandelbäume und Weingärten (davon extra natives Olivenöl mit Ursprungsbezeichnung gewonnen wird). Während in bewässerte Anbau Pfirsiche, Nektarinen, Kirschen und Feigen verhängt. Eine besondere Ebene, haben viele Einheimische ihre eigenen Garten, in dem sie alle Arten von Gemüse wachsen, in der Regel ihnen eine ökologische Behandlung zu geben.